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 Development of active packaging films based on liquefied shrimp shell chitin and polyvinyl alcohol containing β-cyclodextrin/cinnamaldehyde inclusion β-环糊精/肉桂醛包裹体聚乙烯醇与甲壳素的活性包装薄膜的研制
相关领域
聚乙烯醇
甲壳素
肉桂醛
活性包装
极限抗拉强度
环糊精
抗菌剂
食品包装
小虾
化学
材料科学
化学工程
壳聚糖
核化学
食品科学
高分子化学
有机化学
复合材料
渔业
工程类
生物
催化作用
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zhengjie Qian; Jie Zhang; Wenrong Xu; Yucang Zhang 出版日期：2022-08-01 |
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