High antioxidant activity of coffee silverskin extracts obtained by the treatment of coffee silverskin with subcritical water

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标题	High antioxidant activity of coffee silverskin extracts obtained by the treatment of coffee silverskin with subcritical water 亚临界水处理咖啡银皮提取物的高抗氧化活性相关领域抗氧化剂化学食品科学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.05.078
DOI	10.1016/j.foodchem.2012.05.078 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yusaku Narita; Kuniyo Inouye 出版日期：2012-12-01
求助人	李昊在 2024-02-27 19:38:32 发布自云南，悬赏 10 积分
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