Incorporation of natural antioxidants extracted from strawberry, cinnamon, beetroot, and ginger; into virgin coconut oil for expansion of its shelf life

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标题	Incorporation of natural antioxidants extracted from strawberry, cinnamon, beetroot, and ginger; into virgin coconut oil for expansion of its shelf life 加入从草莓、肉桂、甜菜根和生姜中提取的天然抗氧化剂；以延长其保质期
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S277250222...
DOI	10.1016/j.afres.2023.100325 doi
其它	期刊：Applied Food Research 作者：S.C. Rangani; K.K.D.S. Ranaweera 出版日期：2023-07-21
求助人	爱吃萝卜的鱼在 2023-09-04 14:43:10 发布自四川，悬赏 10 积分
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