标题 |
Probing the Role of Two Critical Residues in Inulin Fructotransferase (DFA III-Producing) Thermostability from Arthrobacter sp. 161MFSha2.1
探索两个关键残基在节杆菌菊粉果糖转移酶(产DFA III)热稳定性中的作用。161毫伏沙2.1
相关领域
热稳定性
丝氨酸
苏氨酸
生物化学
化学
同源建模
节杆菌
酶
突变体
突变
立体化学
基因
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Shuhuai Yu; Xiao Wang; Tao Zhang; Bo Jiang; Wanmeng Mu 出版日期:2016-08-01 |
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