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[高分] Unraveling the Impact of Nitrogen Nutrition on Cooked Rice Flavor and Texture
氮素营养对米饭风味和质构的影响
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期刊:Cereal chemistry 作者:Elaine T. Champagne; Karen L. Bett‐Garber; Jessica L. Thomson; Melissa Fitzgerald 出版日期:2009-05-01 |
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