Phytate intake and molar ratios of phytate to zinc, iron and calcium in the diets of people in China

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标题	Phytate intake and molar ratios of phytate to zinc, iron and calcium in the diets of people in China 中国人日粮中植酸的摄入量及其与锌、铁、钙的摩尔比相关领域锌钙臼齿动物科学摩尔比化学医学食品科学内科学生物化学生物牙科催化作用有机化学
网址	https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1602513
DOI	10.1038/sj.ejcn.1602513 doi
其它	期刊：European Journal of Clinical Nutrition 作者：Guo-Liang Ma; Y. Li; Yi Jin; Fengying Zhai; Frans J. Kok; et al 出版日期：2006-08-23
求助人	lynn 在 2023-07-20 17:24:50 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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