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标题
Carrageenan in meat: improvement in lipid metabolism due to Sirtuin1-mediated fatty acid oxidation and inhibited lipid bioavailability
肉中的角叉菜胶:由于Sirtuin1介导的脂肪酸氧化和抑制脂质生物利用度而改善脂质代谢
相关领域
脂质代谢 生物利用度 化学 胆酸 新陈代谢 脱氧胆酸 脂类消化 脂肪酸 脂质氧化 生物化学 胆汁酸 食品科学 生物 药理学 脂肪酶 抗氧化剂
网址
DOI
10.1039/d3fo00906h doi
求助人
潇洒灵寒 在 2023-07-15 16:41:35 发布自广东,悬赏 10 积分
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