| 标题 |
Influence of trehalose and moisture content on survival of Lactobacillus salivarius subjected to freeze-drying and storage 相关领域
海藻糖
脱脂牛奶
唾液乳杆菌
蔗糖
食品科学
化学
冷冻干燥
糖
乳糖
人口
乳酸菌
色谱法
生物化学
发酵
医学
环境卫生
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Process Biochemistry 作者:G. Zayed; Yrjö H. Roos 出版日期:2003-10-11 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)