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标题
Intelligent films of marine polysaccharides and purple cauliflower extract for food packaging and spoilage monitoring
用于食品包装和腐败监测的海洋多糖和紫花椰菜提取物智能薄膜
相关领域
活性包装 花青素 多糖 化学 食物腐败 水溶液中的金属离子 食品包装 壳聚糖 抗氧化剂 聚合物 金属 食品科学 化学工程 有机化学 细菌 工程类 生物 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2022.120133 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Han-Lun Huang; I‐Lin Tsai; Chi Lin; Yu-Hao Hang; Yi Cheng Ho; et al
出版日期:2023-01-01
求助人
闪闪糖豆 在 2024-04-22 15:15:17 发布自重庆,悬赏 10 积分
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