Formation of levan and sorbitol from sucrose by Zymomonas mobilis

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标题	Formation of levan and sorbitol from sucrose by Zymomonas mobilis 相关领域运动发酵单胞菌山梨醇蔗糖果糖化学食品科学柠檬酸产量（工程）糖乙醇生物化学发酵生物细菌乙醇燃料材料科学枯草芽孢杆菌冶金遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/bf00251846
DOI	10.1007/bf00251846 doi
其它	期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Liisa Viikari 出版日期：1984-04-01
求助人	古月在 2026-01-04 21:32:28 发布自湖北，悬赏 10 积分
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