Monitoring of Lactic Acid Fermentation Process Using Fourier Transform near Infrared Spectroscopy

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标题	Monitoring of Lactic Acid Fermentation Process Using Fourier Transform near Infrared Spectroscopy
网址	https://doi.org/10.1255/jnirs.1058
DOI	10.1255/jnirs.1058 doi
其它	期刊：Journal of Near Infrared Spectroscopy 作者：Silvia Grassi; Cristina Alamprese; Veronica Bono; Claudia Picozzi; Roberto Foschino; Ernestina Casiraghi 出版日期：2013
求助人	魔幻的慕梅在 2026-03-13 13:12:11 发布，悬赏 10 积分
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