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标题
A review on invertase: Its potentials and applications
转化酶的研究进展及其应用
相关领域
转化酶 蔗糖 果糖 酵母 食品科学 化学 生物化学 生物技术 生物
网址
DOI
10.1016/j.bcab.2020.101599 doi
其它 期刊:Biocatalysis and agricultural biotechnology
作者:Hamed Manoochehri; Nashmin Fayazi Hosseini; Massoud Saidijam; Mohammad Taheri‬; Hamideh Rezaee; et al
出版日期:2020-04-23
求助人
我爱科研 在 2024-12-26 15:20:00 发布自河南,悬赏 10 积分
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