发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
The flavors of edible mushrooms: A comprehensive review of volatile organic compounds and their analytical methods
食用菌风味：挥发性有机物及其分析方法综述
相关领域
风味 气味 成分 食品科学 化妆品 化学 食用菌 蘑菇 有机化学
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2155798
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2022.2155798 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Ruiyu Zhu; Yuxi Wen; Weihao Wu; Lizhu Zhang; Muhammad Salman Farid; et al
出版日期：2022-12-15
求助人
书生也要读书 在 2025-06-09 17:28:50 发布自河南，悬赏 30 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Medicinal value of edible mushroom polysaccharides: a review
  2. Chemical evaluation of some lesser known edible mushroom mycelia produced in submerged culture from ...
  3. Nutritional value of Agaricus sylvaticus: mushroom grown in Brazil.
  4. Accumulation of radiocesium by Pleurotus citrinopileatus species of edible mushroom
  5. Improved antimicrobial activity of the Tanzanian edible mushroom Coprinus cinereus (Schaeff) Gray by...
  6. EFFECT OF DIFFERENT DRYING TEMPERATURES ON THE NUTRITIONAL QUALITY OF EDIBLE WILD MUSHROOM, Volvarie...
  7. A cultivation experiment of straw mushroom using edible fungi residue
  8. 화장품 부작용 경험 유·무에 따른 화장품 전성분표시제에 대한 인식
  9. Mushroom and mushroom-vegetable pastes from wild edible mushrooms
  10. Uji Organoleptik dan Uji Protein Penyedap Rasa Cair Alami Berbahan Dasar Jamur Merang Kombinasi Jamu...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 3小时前

    慕青 慕青 Lv12 上传了文件

    待审核 The flavors of edible mushrooms A comprehensive review of volatile organic compounds and their analytical methods.pdf (2.81 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    17:28:54 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    17:28:51 科研通AI机器人（澳大利亚 悉尼）收到请求，开始寻找文献
    17:28:50 已向机器人发送请求

  • 3小时前

    书生也要读书 书生也要读书 Lv11 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
2秒前
共享精神的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
大模型的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
2秒前
CipherSage的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
蛋筒发布了新的文献求助10
2秒前
2秒前
2秒前
2秒前
2秒前
仓颉发布了新的文献求助10
3秒前
畅快忆秋完成签到，获得积分10
3秒前
糊糊完成签到 ，获得积分10
5秒前
时老完成签到，获得积分10
5秒前
lh完成签到，获得积分10
6秒前
bixiao的应助被幽默数据线采纳，获得20
7秒前
科研通AI2S的应助被张鑫隆采纳，获得10
7秒前
星辰大海的应助被蟾蜍老爆采纳，获得10
7秒前
hydrogen完成签到，获得积分10
8秒前
8秒前
DCC发布了新的文献求助20
9秒前
wwwsy完成签到，获得积分10
9秒前
奥黛丽发布了新的文献求助10
10秒前
酷波er的应助被义气百合采纳，获得10
10秒前
Brandy关注了科研通微信公众号
10秒前
10秒前
10秒前
cherrymoon3发布了新的文献求助10
11秒前
搜集达人的应助被maclogos采纳，获得10
11秒前
oboy完成签到，获得积分10
11秒前
1111发布了新的文献求助30
14秒前
五花肉发布了新的文献求助10
14秒前
15秒前
罗wq完成签到，获得积分10
15秒前
zikncy发布了新的文献求助10
17秒前
shunlu完成签到，获得积分20
18秒前
18秒前
xiaixax完成签到，获得积分10
18秒前
eric888的应助被忧虑的代容采纳，获得200
19秒前
paws完成签到，获得积分10
20秒前
高分求助中
Africanfuturism: African Imaginings of Other Times, Spaces, and Worlds 3000
Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 2000
Electron microscopy study of magnesium hydride (MgH2) for Hydrogen Storage 1000
Structural Equation Modeling of Multiple Rater Data 700
 Introduction to Comparative Public Administration Administrative Systems and Reforms in Europe, Third Edition 3rd edition 590
全球膝关节骨性关节炎市场研究报告 555
Exhibiting Chinese Art in Asia: Histories, Politics and Practices 540
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3888460
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3430788
关于积分的说明 10771517
捐赠科研通 3155878
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1742727
邀请新用户注册赠送积分活动 841301
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 785885
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通