| 期刊全称 | Journal of Food Measurement and Characterization | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊缩写 | J. Food Meas. Charact. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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涉及主题
（科研通AI识别） |
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| 期刊介绍 | This interdisciplinary journal publishes new measurement results, characteristic properties, differentiating patterns, measurement methods and procedures for such purposes as food process innovation, product development, quality control, and safety assurance. The journal encompasses all topics related to food property measurement and characterization, including all types of measured properties of food and food materials, features and patterns, measurement principles and techniques, development and evaluation of technologies, novel uses and applications, and industrial implementation of systems and procedures. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 期刊ISSN | print: 2193-4126on-line: 2193-4134 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2025最新影响因子 (2025年6月18日公布) 与上一年的差值 |
3.3↑ 0.4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 历年影响因子 |
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| 历年发表/被引量 （科研通AI通过大数据分析） 最后更新日期：2026-04-02 |
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| h-index（2021） | 11 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 自引率 | 10.30% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及的研究领域 | Agricultural and Biological Sciences-Food Science | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2026年新锐分区 （2026年3月24日发布） |
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| 中科院2025年分区 （2025年3月20日发布） |
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| WOS期刊分区 （2025年6月18日公布） |
JCR学科分类
JCI学科分类
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| 中科院2024年分区 （2023年12月27日发布） |
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| 中科院《国际期刊预警名单（试行）》名单 |
2024年02月发布的2024版：不在预警名单中 2023年01月发布的2023版：不在预警名单中 2021年12月发布的2021版：不在预警名单中 2021年01月发布的2020版：不在预警名单中 |
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| 期刊主页 |
（系统检测到多个链接，仅供参考，如有错误，请通过页面底部反馈） |
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| 投稿网址 | https://www.editorialmanager.com/sein | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 编辑部地址 | ONE NEW YORK PLAZA, SUITE 4600 , NEW YORK, United States, NY, 10004 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版商 | Springer US | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版国家（地区） | UNITED STATES | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版语言 | English | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版周期 | 6 issues per year | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 创刊年份 | 2007 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 每年出版文章数 | 469 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gold OA文章占比 | 3.39% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 原创研究文献占比 （排除综述） |
96.19% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SCI收录类型 |
Science Citation Index Expanded (SCIE) Scopus (CiteScore) |
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| PubMed链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=2193-4126%5BISSN%5D | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均审稿周期 | 网友分享经验： |
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| 平均录用比例 | 网友分享经验： |
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| 相关链接 |
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