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[2026-03-27] 本站已更新『新锐期刊分区』。注:中科院分区已正式停止更新(官方声明),请大家科学看待分区,回归科研本质!
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Journal Fur Verbraucherschutz Und Lebensmittelsicherheit-Journal of Consumer Protection and Food Safety

期刊全称 Journal Fur Verbraucherschutz Und Lebensmittelsicherheit-Journal of Consumer Protection and Food Safety
期刊缩写 J VERBRAUCH LEBENSM
温馨提示 (此期刊改名为J CONSUM PROT FOOD S,保持被最新的JCR期刊引证报告收录)
涉及主题
(科研通AI识别)
生物 化学 医学 政治学 计算机科学 哲学 食品科学
期刊介绍 The JCF publishes peer-reviewed original Research Articles and Opinions that are of direct importance to Food and Feed Safety. This includes Food Packaging, Consumer Products as well as Plant Protection Products, Food Microbiology, Veterinary Drugs, Animal Welfare and Genetic Engineering. All peer-reviewed articles that are published should be devoted to improve Consumer Health Protection. Reviews and discussions are welcomed that address legal and/or regulatory decisions with respect to risk assessment and management of Food and Feed Safety issues on a scientific basis. It addresses an international readership of scientists, risk assessors and managers, and other professionals active in the field of Food and Feed Safety and Consumer Health Protection. Manuscripts – preferably written in English but also in German – are published as Research Articles, Reviews, Methods and Short Communications and should cover aspects including, but not limited to: · Factors influencing Food and Feed Safety · Factors influencing Consumer Health Protection · Factors influencing Consumer Behavior · Exposure science related to Risk Assessment and Risk Management · Regulatory aspects related to Food and Feed Safety, Food Packaging, Consumer Products, Plant Protection Products, Food Microbiology, Veterinary Drugs, Animal Welfare and Genetic Engineering · Analytical methods and method validation related to food control and food processing. The JCF also presents important News, as well as Announcements and Reports about administrative surveillance.
期刊ISSN print: 1661-5751on-line: 1661-5867
2025最新影响因子
(2025年6月18日公布)
与上一年的差值
1.7↑ 0.3
历年影响因子
2024年 2023年 2022年 2021年 2020年 2019年 2018年 2017年
1.4 0 1.177 0.641 0.581 0.556
历年发表/被引量
(科研通AI通过大数据分析)
最后更新日期:2026-05-01
年份202620252024202320222021202020192018201720162015
发表量195263615150386359725784
被引量072195256295342468743452383353660
h-index(2021) 22
自引率 N.A.
涉及的研究领域 农林科学-食品科技
2026年新锐分区
(2026年3月24日发布)
大类 小类 TOP期刊 综述期刊
3区农林科学
4区食品科技
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
否 N/A
中科院2025年分区
(2025年3月20日发布)
大类 小类 TOP期刊 综述期刊
4区农林科学
4区食品科技
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
否 否
WOS期刊分区
(2025年6月18日公布)
JCR学科分类
JCR分区学科名称 收录数据库 JCR分区 分区排名
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 128/181

JCI学科分类
JCI分区学科名称 收录数据库 JCI分区 分区排名
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 136/181
中科院2024年分区
(2023年12月27日发布)
大类 小类 TOP期刊 综述期刊
3区农林科学
4区食品科技
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
否 否
中科院《国际期刊预警名单(试行)》名单 2024年02月发布的2024版:不在预警名单中
2023年01月发布的2023版:不在预警名单中
2021年12月发布的2021版:不在预警名单中
2021年01月发布的2020版:不在预警名单中
期刊主页
https://www.springer.com/3
https://www.springer.com/journal/3
(系统检测到多个链接,仅供参考,如有错误,请通过页面底部反馈)
投稿网址 https://www.editorialmanager.com/jvul
编辑部地址 BIRKHAUSER VERLAG AG, VIADUKSTRASSE 40-44, PO BOX 133, BASEL, SWITZERLAND, CH-4010
出版商 Springer International Publishing
出版国家(地区) GERMANY
出版语言 German
出版周期 Quarterly
创刊年份 2006
每年出版文章数 56
Gold OA文章占比 0.00%
原创研究文献占比
(排除综述)
0.00%
SCI收录类型
Scopus (CiteScore)
PubMed链接 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1661-5751%5BISSN%5D
平均审稿周期 网友分享经验:
>12周,或约稿
平均录用比例 网友分享经验:
容易
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