| 期刊全称 | Food Control | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊缩写 | Food Control | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
涉及主题
（科研通AI识别） |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊介绍 | Food Control is an international journal that provides essential information for those involved in food safety and process control. Food Control covers the below areas that relate to food process control or to food safety of human foods: • Microbial food safety and antimicrobial systems • Mycotoxins • Hazard analysis, HACCP and food safety objectives • Risk assessment, including microbial and chemical hazards • Quality assurance • Good manufacturing practices • Food process systems design and control • Food Packaging technology and materials in contact with foods • Rapid methods of analysis and detection, including sensor technology • Codes of practice, legislation and international harmonization • Consumer issues • Education, training and research needs. The scope of Food Control is comprehensive and includes original research papers, authoritative reviews, short communications, comment articles that report on new developments in food control, and position papers. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊ISSN | print: 0956-7135 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2025最新影响因子 (2025年6月18日公布) 与上一年的差值 |
6.3↑ 0.7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 历年影响因子 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 历年发表/被引量 （科研通AI通过大数据分析） 最后更新日期：2026-04-20 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| h-index（2021） | 103 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 自引率 | 5.40% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及的研究领域 | 工程技术-食品科技 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2026年新锐分区 （2026年3月24日发布） |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中科院2025年分区 （2025年3月20日发布） |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WOS期刊分区 （2025年6月18日公布） |
JCR学科分类
JCI学科分类
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中科院2024年分区 （2023年12月27日发布） |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中科院《国际期刊预警名单（试行）》名单 |
2024年02月发布的2024版：不在预警名单中 2023年01月发布的2023版：不在预警名单中 2021年12月发布的2021版：不在预警名单中 2021年01月发布的2020版：不在预警名单中 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊主页 |
（系统检测到多个链接，仅供参考，如有错误，请通过页面底部反馈） |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 投稿网址 | https://www.editorialmanager.com/FOODCONT | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 编辑部地址 | ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版商 | Elsevier BV | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版国家（地区） | ENGLAND | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版语言 | English | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版周期 | Bimonthly | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 在线出版周期 | 来源Elsevier官网：平均7.1周 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 创刊年份 | 1990 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 每年出版文章数 | 1129 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gold OA文章占比 | 21.07% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 原创研究文献占比 （排除综述） |
96.20% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SCI收录类型 |
Science Citation Index Expanded (SCIE) Scopus (CiteScore) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PubMed链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0956-7135%5BISSN%5D | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均审稿周期 | 网友分享经验： 平均3.3个月 来源Elsevier官网： 平均5.8周 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均录用比例 | 网友分享经验： 50% |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 相关链接 |
您可以在上述网站查看该期刊的网友互动，及期刊影响力的其它指标。
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
皖公网安备34019202002308
