发布文献求助

Enzymatic incorporation of capric acid into a single cell oil rich in docosahexaenoic acid and docosapentaenoic acid and oxidative stability of the resultant structured lipid

二十二碳五烯酸六烯酸化学癸酸脂肪酶酶生物化学脂肪酸有机化学硫代巴比妥酸花生四烯酸多不饱和脂肪酸色谱法脂质过氧化月桂酸

作者

Fayez� Hamam,Fereidoon Shahidi

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2005-02-01 卷期号：91 (4): 583-591 被引量：52

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2004.05.024

求助该文献

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Haucicy发布了新的文献求助10

刚刚; 车念波发布了新的文献求助10

2秒前; CipherSage的应助被细心的黎昕采纳，获得10

2秒前; SciGPT的应助被Lzzy采纳，获得10

2秒前; dakui发布了新的文献求助10

3秒前; sjr123发布了新的文献求助10

3秒前; SciGPT上传了应助文件

4秒前; 今后上传了应助文件

4秒前; bkagyin上传了应助文件

6秒前; 丰富凝梦完成签到，获得积分10

8秒前; wch666发布了新的文献求助10

8秒前; 踏实绮琴发布了新的文献求助10

9秒前; 酷波er上传了应助文件

10秒前; 英俊的铭的应助被WRL采纳，获得10

10秒前; 小蘑菇的应助被忧心的绝山采纳，获得10

11秒前; CipherSage上传了应助文件

11秒前; 狂野念双完成签到，获得积分20

12秒前; 沉默南露发布了新的文献求助20

14秒前; 大模型上传了应助文件

15秒前; annie完成签到，获得积分10

15秒前; 失眠的大侠发布了新的文献求助30

16秒前; 科研通AI6.3的应助被凡凡采纳，获得20

16秒前; 细心的黎昕发布了新的文献求助10

17秒前; 所所上传了应助文件

17秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

18秒前; abstarct发布了新的文献求助10

18秒前; 车念波发布了新的文献求助10

18秒前; 领导范儿上传了应助文件

20秒前; 青空完成签到，获得积分20

20秒前; 香蕉镜子完成签到，获得积分10

20秒前; 我是老大上传了应助文件

21秒前; 20011013发布了新的文献求助10

22秒前; 南霖完成签到，获得积分10

22秒前; rl完成签到，获得积分10

22秒前; 时尚大白完成签到，获得积分10

23秒前; Akim上传了应助文件

23秒前; 汉堡包的应助被芋泥小天才采纳，获得10

23秒前; 鹿笙发布了新的文献求助10

23秒前; XYA完成签到，获得积分10

24秒前; DUDU发布了新的文献求助10

25秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; A Research Agenda for Law, Finance and the Environment 800; Development Across Adulthood 800; Chemistry and Physics of Carbon Volume 18 800; The Organometallic Chemistry of the Transition Metals 800; A Time to Mourn, A Time to Dance: The Expression of Grief and Joy in Israelite Religion 700; The formation of Australian attitudes towards China, 1918-1941 640

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 6447402; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8260598; 关于积分的说明 17598211; 捐赠科研通 5509086; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2902405; 邀请新用户注册赠送积分活动 1879361; 关于科研通互助平台的介绍 1719899

今日热心研友

贪玩的秋柔

殷勤的紫槐

仰望喀纳斯的星空

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通