类胡萝卜素
乳酸乙酯
萃取(化学)
化学
植物烯
色谱法
食品科学
有机化学
番茄红素
催化作用
作者
Ángeles Morón-Ortiz,Paula Mapelli‐Brahm,Antonio León-Vaz,Ana M. Benítez-González,Andrés Martín-Gómez,Rosa León,Antonio J. Meléndez‐Martínez
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2024.117007
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