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作者
Nalan Gökoğlu,
Pınar Yerlikaya,
İlknur Uçak,
Hanife Aydan Yatmaz
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期:2016-09-07
卷期号:11 (1): 347-353
被引量:35
标识
DOI:10.1007/s11694-016-9403-3
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