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作者
Nicole Gaudino,
Saeed M. Ghazani,
Stephanie Clark,
Alejandro G. Marangoni,
Nuria C. Acevedo
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2018-12-21
卷期号：116: 79-89
被引量：116
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2018.12.021
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