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作者
Jing Hou,
Qing-Ke Zhang,
Ruo-Yao Zhang,
Si-Ya Li,
Yuan-Yiyi Liu,
Heng‐Lin Cui
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-07-06
卷期号：191: 114738-114738
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.114738
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