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作者
Zengtuo Zheng,
Gai Hang,
Yuanyuan Li,
Xiangwei Zhu,
Yan Yang,
Tao Wang,
Liang Ming
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-10-15
卷期号：148: 108443-108443
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.108443
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