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酶
作者
Ming Ning,
Fengxian Tang,
Jiluan Chen,
Wen Song,
Xinxin Zhao,
Qin Zhang,
Wenchao Cai,
Chunhui Shan,
Ziqin Li
出处
期刊：
Postharvest Biology and Technology
[Elsevier]
日期：2022-05-10
卷期号：191: 111963-111963
被引量：13
标识
DOI：10.1016/j.postharvbio.2022.111963
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