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Current scenario and global perspectives of citrus fruit waste as a valuable resource for the development of food packaging film

果胶渣废物管理食品包装半纤维素食品科学环境科学持续性食品业务生物技术纤维素化学工程类生物生态学有机化学

作者

Priyanka Dubey,Gyanendra Tripathi,Snober S. Mir,Owais Yousuf

出处

期刊：Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
日期：2023-10-03 卷期号：141: 104190-104190 被引量：58

标识

DOI：10.1016/j.tifs.2023.104190

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