采后
可滴定酸
抗坏血酸
1-甲基环丙烯
成熟
浆果
园艺
苹果酸
化学
食品科学
乙烯
生物
柠檬酸
生物化学
催化作用
作者
Mauro Alejandro Perini,Lucía Denisse Jacob,Agustina Buet,María de los Ángeles Romero,Andrea Galatro,Gustavo Esteban Gergoff Grozeff
标识
DOI:10.1007/s13197-024-06160-4
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