生物高聚物
纳米颗粒
封装(网络)
材料科学
纳米技术
化学工程
聚合物
复合材料
计算机科学
计算机网络
工程类
作者
Erika Fleming,Zhen Jia,Manyun Yang,Qiaobin Hu,Jingyi Xue,Boce Zhang,Yangchao Luo
出处
期刊:Food Biophysics
[Springer Nature]
日期:2021-09-25
卷期号:16 (4): 520-531
被引量:2
标识
DOI:10.1007/s11483-021-09691-x
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI