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Evaluation of hazelnut and walnut oil chemical traits from conventional cultivars and native genetic resources in a non-traditional crop environment from Argentina

栽培作物生育酚亚油酸油酸生物产量（工程）脂肪酸园艺农业农学生物技术植物抗氧化剂维生素E 生态学生物化学材料科学冶金

作者

María Cecilia Cittadini,Dario Miguel Martin,Silvia Laura Gallo,Gaston Eduardo Fuente,Romina Bodoira,Marcela Martı́nez,Damián Maestri

出处

期刊：European Food Research and Technology [Springer Nature]
日期：2020-02-17 卷期号：246 (4): 833-843 被引量：32

标识

DOI：10.1007/s00217-020-03453-8

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