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Integrated transcriptomics-proteomics analysis reveals the regulatory network of ethanol vapor on softening of postharvest blueberry

采后 蛋白质组学 软化 转录组 乙醇 化学 食品科学 计算生物学 生物技术 生物 植物 材料科学 生物化学 基因 基因表达 复合材料
作者
Yaru Ji,Wenzhong Hu,Zhilong Xiu,Xiaozhe Yang,Yunqian Guan
出处
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier]
日期：2023-04-01 卷期号：180: 114649-114649
链接
doi.orgdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2023.114649
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