Optimization of cultural conditions for thermostable β-1, 3-1, 4-glucanase production byBacillus subtilis ZJF-1A5

葡聚糖酶 食品科学 化学 枯草芽孢杆菌 析因实验 生物化学 生物 数学 细菌 统计 遗传学
作者
Guoqing He,Tang Xing-jun,Mukhtar A. M. Ali,Qihe Chen
出处
期刊:Journal of Zhejiang University [Springer Science+Business Media]
卷期号:4 (6): 719-726
标识
DOI:10.1631/bf02851614
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