Os impactos dos efeitos imunomodulatórios das beta-glucanas fúngicas na saúde humana

A modulação cuidadosa do sistema imunológico é essencial para garantir uma resposta imunológica eficaz, equilibrada e adaptativa, promovendo a saúde geral do organismo. Esta revisão tem por objetivo discutir as funções imunomodulatórias das beta-glucanas fúngicas. As beta-glucanas podem interagir com diversos receptores presentes na superfície das células imunológicas, o que resulta na ativação ou na inibição de células tanto da imunidade inata quanto adaptativa. As consequências afetam processos inflamatórios, hipersensibilidades e autoimunidades. Diversos são os fatores que podem interferir e determinar se a interferência das beta-glucanas no sistema imunológico será positiva ou negativa. Dentre estes fatores, podemos citar o peso molecular, as ramificações estruturais e a solubilidade das beta-glucanas. Ensaios clínicos têm reunido evidências dos efeitos benéficos das beta-glucanas na saúde humana, fortalecendo o sistema imunológico e reduzindo infecções. Os desafios encontrados para que as beta-glucanas tenham seu uso clínico aprovado e incentivado incluem a heterogeneidade das estruturas moleculares das beta-glucanas e a variação na resposta entre indivíduos. Por outro lado, o aprofundamento no estudo destas moléculas poderá ultrapassar tais barreiras e colaborar para o desenvolvimento de estratégias que melhorem sua biodisponibilidade e eficácia.