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Saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acid profiles of commercially important traditional and new improved red and white rice varieties of Sri Lanka

斯里兰卡 多不饱和脂肪酸 白米 食品科学 白色（突变） 红米 脂肪酸 化学 生物 地理 生物化学 环境规划 基因 坦桑尼亚
作者
M. D. W. Samaranayake,Walimuni Kanchana Subhashini Mendis Abeysekera,I.G.N. Hewajulige,Hewa Pathiranage Preethi Sudarshana Somasiri,K.R.R. Mahanama,Dassanayake Mudiyanselage Jayantha Bandara Senanayake,G.A.S. Premakumara
出处
期刊：Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
日期：2024-03-08 卷期号：130: 106154-106154 被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2024.106154
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