抗氧化剂
化学
酒
食品科学
乙醇
色谱法
抗氧化能力
有机化学
多酚
生物化学
作者
Zhiwu Huang,Xinrui Tang,Qiang Peng,Qianhua Zhang,Huaicheng Qin,Yongguang Bi,Juan Guo,Fansheng Kong,Haijie Jin,Canzhao Chen,Huiyan Xu
标识
DOI:10.1016/j.fbp.2025.09.009
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI