益生元
嗜热链球菌
益生菌
菊粉
食品科学
发酵
生物
微生物学
细菌
乳酸菌
遗传学
作者
Áurea Marcela de Souza Pereira,Larissa Caroline de Almeida Sousa Lima,Laísa Wanessa Santos Lima,Tamires Meira Menezes,Ângela Magalhães Vieira,Eryvelton de Souza Franco,Silvânia Tavares Paz,Carina Scanoni Maia,Antônio Sílvio do Egito,K. M. O. dos Santos,Flávia Carolina Alonso Buriti,Maria Bernadete de Sousa Maia
标识
DOI:10.1007/s12602-021-09898-x
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