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作者
Shuang Yu,
Qin Chen,
Sivakumar Manickam,
Yi-Xiang Li,
Mengyao Zhang,
Xiaohu Luo,
Jiali Xing,
Ying Wan,
Dan Ouyang,
Jian Shen,
Yanan Liu
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2025-06-01
卷期号：: 111329-111329
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111329
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