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Chianina beef tenderness investigated through integrated Omics
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作者
Angelo D’Alessandro,
Cristina Marrocco,
Sara Rinalducci,
Cristiana Mirasole,
S. Failla,
Lello Zolla
出处
期刊：
Journal of Proteomics
[Elsevier BV]
日期：2012-04-04
卷期号：75 (14): 4381-4398
被引量：88
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jprot.2012.03.052
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