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作者
Yaxing Yang,
Liyun Wu,
Qingqing Zeng,
Feifan Cao,
Hu Shi,
Juming Tang,
Fanbin Kong,
Zhe Wang,
Yang Jiao
出处
期刊：
Food and Bioproducts Processing
[Elsevier BV]
日期：2025-10-10
卷期号：154: 415-425
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbp.2025.10.009
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