化学
水解物
肽
水解
快速蛋白质液相色谱法
酶
急性毒性
超滤(肾)
生物化学
毒性
色谱法
酶水解
萃取(化学)
水解蛋白
酶分析
生物活性
高效液相色谱法
消化(炼金术)
抗氧化剂
食品科学
去酰胺
作者
Deia Tawalbeh,Muhammad H. Alu’datt,Wan Amir Nizam Wan Ahmad,Mannur Ismail Shaik,Nanda Kumar Yellapu,Hendrix Yulis Setyawan,Nurul Huda,Norizah Mhd Sarbon
标识
DOI:10.1016/j.bioorg.2025.109130
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