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Assay Methods for Lipases and Phospholipases

磷脂酶 脂肪酶 化学 生物化学 酶
作者
D. Stead
出处
期刊：CRC Press eBooks [Informa]
日期：2020-11-25 卷期号：: 173-187
标识
DOI：10.1201/9781003068457-7
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