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作者
Rafeeya Shams,
Sobiya Manzoor,
Irtiqa Shabir,
Aamir Hussain Dar,
Kshirod Kumar Dash,
Shivangi Srivastava,
Vinay Kumar Pandey,
Iqra Bashir,
Shafat Ahmad Khan
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2023-06-03
卷期号：17 (2): 351-383
被引量：22
标识
DOI：10.1007/s11947-023-03117-x
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