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Characterization of the effects of bridging linker on the β-Lactoglobulin binding mechanism on the nanoscale metal-organic frameworks

桥接（联网） 连接器 纳米尺度 金属有机骨架 化学 表征（材料科学） 机制（生物学） 纳米技术 材料科学 有机化学 吸附 计算机科学 计算机网络 哲学 认识论 操作系统
作者
Na Gan,Yali Song,Yilin Li,Peiran Liu,Si Chen,Yi He,Tingting Zeng,Wei Wang,Di Wu
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-10-19 卷期号：464: 141715-141715 被引量：15
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141715
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