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作者
Na Gan,
Yali Song,
Yilin Li,
Peiran Liu,
Si Chen,
Yi He,
Tingting Zeng,
Wei Wang,
Di Wu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-10-19
卷期号：464: 141715-141715
被引量：15
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141715
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