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作者

Rui Liu,Yu-pin Li,Wangang Zhang,Qingquan Fu,Nian Liu,Guanghong Zhou

出处

期刊：Meat Science [Elsevier]
日期：2014-08-27 卷期号：99: 25-31 被引量：26

链接

标识

DOI：10.1016/j.meatsci.2014.08.010

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