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Enolisation and isomerisation of monosaccharides in aqueous, alkaline solution

化学 水溶液 异构化 离子 分子内力 单糖 无机化学 光化学 有机化学 催化作用
作者
G. de Wit,A. P. G. Kieboom,H. van Bekkum
出处
期刊：Carbohydrate Research [Elsevier BV]
日期：1979-09-01 卷期号：74 (1): 157-175 被引量：128
标识
DOI：10.1016/s0008-6215(00)84773-4
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