亚硝酸盐
过氧化物酶
降级(电信)
化学
氧化酶试验
环境化学
生物化学
有机化学
酶
硝酸盐
计算机科学
电信
作者
Xiaojuan Wang,Kai-Ting Liu,Chuan‐Wan Wei,Shu‐Qin Gao,Ying‐Wu Lin
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-07-23
卷期号:492 (Pt 3): 145646-145646
被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145646
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