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The effect of microwave pretreatment on some physico-chemical properties and bioactivity of Black cumin seeds’ oil

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作者
Hamid Bakhshabadi,H. Mirzaei,Alireza Ghodsvali,Seid Mahdi Jafari,Aman Mohammad Ziaiifar,Vahid Farzaneh
出处
期刊：Industrial Crops and Products [Elsevier BV]
日期：2016-12-10 卷期号：97: 1-9 被引量：108
标识
DOI：10.1016/j.indcrop.2016.12.005
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