Impact of UV-B irradiation on chlorophyll degradation and chlorophyll-degrading enzyme activities in stored broccoli (Brassica oleracea L. Italica Group) florets

叶绿素 脱镁叶绿酸A 甘蓝 化学 叶绿素b 叶绿素a 过氧化物酶 园艺 降级(电信) 食品科学 植物 生物 生物化学 计算机科学 电信
作者
Sukanya Aiamla-or,Samak Kaewsuksaeng,Masayoshi Shigyo,Naoki Yamauchi
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:120 (3): 645-651 被引量:120
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2009.10.056
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
xinlong完成签到,获得积分10
刚刚
orixero应助煜琪采纳,获得10
4秒前
外向一一完成签到 ,获得积分10
6秒前
7秒前
meredith完成签到,获得积分10
7秒前
8秒前
8秒前
苦行僧完成签到,获得积分10
9秒前
Lucas应助yyymmma采纳,获得10
10秒前
Akim应助meredith采纳,获得10
11秒前
eurus发布了新的文献求助10
11秒前
11秒前
yzWang完成签到,获得积分10
13秒前
阿会完成签到,获得积分10
13秒前
15秒前
koro完成签到,获得积分10
15秒前
妮露的修狗完成签到,获得积分10
15秒前
yzWang发布了新的文献求助30
17秒前
huhu完成签到,获得积分10
19秒前
SunyxSonnie完成签到,获得积分10
20秒前
yyymmma发布了新的文献求助10
21秒前
大模型应助害羞万天采纳,获得10
21秒前
eurus发布了新的文献求助10
22秒前
23秒前
26秒前
28秒前
果果完成签到,获得积分10
28秒前
在水一方应助miao采纳,获得10
29秒前
爆米花应助miao采纳,获得10
29秒前
木木枭完成签到 ,获得积分10
29秒前
爱吃黄豆完成签到,获得积分10
31秒前
搞怪的语蕊完成签到,获得积分10
32秒前
wenwenwang完成签到 ,获得积分10
32秒前
34秒前
一一应助eurus采纳,获得10
34秒前
36秒前
38秒前
欣欣然发布了新的文献求助20
39秒前
鲍志泽发布了新的文献求助10
39秒前
王木木完成签到,获得积分10
40秒前
高分求助中
Encyclopedia of Mathematical Physics 2nd edition 888
Introduction to Strong Mixing Conditions Volumes 1-3 500
Tip60 complex regulates eggshell formation and oviposition in the white-backed planthopper, providing effective targets for pest control 400
Optical and electric properties of monocrystalline synthetic diamond irradiated by neutrons 320
共融服務學習指南 300
Essentials of Pharmacoeconomics: Health Economics and Outcomes Research 3rd Edition. by Karen Rascati 300
Peking Blues // Liao San 300
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3801454
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3347178
关于积分的说明 10332524
捐赠科研通 3063486
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1681751
邀请新用户注册赠送积分活动 807707
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 763864