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Genomic and transcriptomic analysis of Bacillus subtilis JNFE1126 with higher nattokinase production through ultraviolet combined 60Co-γ ray mutagenesis

枯草芽孢杆菌 纳豆激酶 突变体 生物 基因 生物化学 突变 化学 遗传学 细菌 发酵
作者
Yuxue Wang,Jing Wang,Xuan Zhang,Yanjun Tong,Ruijin Yang
出处
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
日期：2021-05-05 卷期号：147: 111652-111652 被引量：15
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2021.111652
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