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3‐phenyllactic acid production by free‐whole‐cells of Lactobacillus crustorum in batch and continuous fermentation systems
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作者
Jiaju Xu,
Linglin Fu,
Kuo-Lin Si,
Tianli Yue,
Chunfeng Guo
出处
期刊：
Journal of Applied Microbiology
[Oxford University Press]
日期：2020-02-03
卷期号：129 (2): 335-344
被引量：17
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1111/jam.14599
摘要
This study provides the possibility to use the free-whole-cells of L. crustorum NWAFU 1078 as a biocatalyst for effective production of 3-PLA.
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