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作者
Qi Li,
Xiuzhu Yu,
Lirong Xu,
Jin‐Ming Gao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2016-11-10
卷期号：221: 1113-1119
被引量：79
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.11.049
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