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10 Application of biotechnology in the food industry

生物技术 业务 食品工业 食品科学 生化工程 生物 工程类
作者
Abimbola Motunrayo Enitan-Folami,Feroz Mahomed Swalaha
链接
doi.orgdoi.org
标识
DOI：10.1515/9783110667462-010
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