1H NMR spectrum carries signatures of white wine aroma

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作者

Anna Mascellani,Isabella Taglieri,Francesca Venturi,Lubomir Matak,Petr Gondas,Pavel Klouček,Jaroslav Havlík

出处

期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
日期：2025-04-01 卷期号：: 117786-117786

链接

doi.orgdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.lwt.2025.117786

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